2008, año internacional de la patata


La patata, otro símbolo de Irlanda, tiene un papel primordial en la memoria histórica y en la actualidad culinaria del país.  Los 191 países de la Asamblea General de la ONU han declarado 2008 como Año Internacional de la Patata. De esta forma, Naciones Unidas reconoce el importante papel de este tubérculo en la erradicación de la pobreza. ¡Celebremos el International Year of the Potato!

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